Resimlerle ÇİLEK ŞERBETİ

  •  ÇİLEK ŞERBETİ
  •  ÇİLEK ŞERBETİ
  •  ÇİLEK ŞERBETİ

Malzemeler

500 gr çilek

½ limonun suyu

12 çorba kaşığı toz şeker

5-6 su bardağı

Hazırlanışı

Çileklerin saplarını ayıklayıp,güzelce yıkayın. Cam bir kasede ezin ya da mutfak robotunda çekin. Ezilmiş çileği ince tel süzgeçten geçirin. Ayrı bir kapta şekeri 5-6 su bardağı suda eritin. Süzgeçten geçirilmiş çileği ve limon suyunu da ekleyip iyice karıştırın. Karışımı şişelere doldurup ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Servis yapacağınız zaman şişeyi iyice çalkalayın. İster buzla ister taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz. (Buzdolabında bir hafta saklamak mümkün.)

 

NOT: Yaptığınız meyveli içeceklerden buzluklara koyup dondurun. Buzla servis etmek isterseniz bu meyveli buzları kullanın. Böylece içeceğin tadını da bozmamış olursunuz.


STRAWBERRY SHERBET

Materials

500 g strawberries

Juice of half a lemon

12 table spoons of granulated sugar

5 or 6 glasses of water

Preparation

Clean the gren stems of strawberries and wash thoroughly. Mesh them in a glass bowl and sift them through a fine drainer to get a smooth pulp. In a separate pan mix the sugar with 5 or 6 glasses of water. Add lemon juice and strawberry pulp and mix very well. Put the mixture in a glass bottle with a tight cap and store in the fridge. Do not forget to shake the bottle before serving. You can serve the sherbet on ice or with mint leafs. ( You can store the sherbet in the fridge up to one week.)

PS: You can also pour some sherbet into ice trays and freze. If you want to serve your sherbet on ice, use these sherbet ice cubes. This way the taste of the sherbet won’t change as the ice cubes melt. 

CAPTCHA Image   Reload Image

0 Yorum