Resimlerle ET KÖFTE (2-3 KİŞİLİK)

  •  ET KÖFTE (2-3 KİŞİLİK)
  •  ET KÖFTE (2-3 KİŞİLİK)
  •  ET KÖFTE (2-3 KİŞİLİK)
  •  ET KÖFTE (2-3 KİŞİLİK)

Malzemeler

250 gr orta yağlı kıyma

½ çay bardağı galeta unu yada beyaz un(1 dilim ufalanmış ekmek de olabilir)

1 çay kaşığı tuz

½  çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı kuru nane

1/2 çay kaşığı yenibahar (varsa)

2-3 kaşık sıvıyağ

Piyaz için:

1 domates

2-3 dal yeşil soğan

Hazırlanışı

Yıkanmış domates ve soğanları minik minik doğrayıp bir tarafta bekletin.Başka bir kapta kıymaya galeta unu,tuz ve baharatları ilave ederek 1-2 dk yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avucunuzda sıkarak ve yassıltarak şekil verin.Yağlanmış teflon tavaya yan yana dizerek ,kısık ateşte ağzı kapalı 5 dk pişirin.Köfteleri ters çevirip 2-3 dk daha pişirin.Tabağa alıp üzerine piyazı serperek servis edebilirsiniz.Yanına patates kızartması çok yakışır.                           AFİYET OLSUN.

 


Materials

Preparation

CAPTCHA Image   Reload Image

0 Yorum