Resimlerle GALETALI POĞAÇA

  •  GALETALI POĞAÇA
  •  GALETALI POĞAÇA
  •  GALETALI POĞAÇA
  •  GALETALI POĞAÇA

Malzemeler

1 pk margarin 250 gr(yada tereyağı)

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

2 yumurta sarısı (akı yüzüne)

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Alabildiğince un

1 pk kabartma tozu

İçine:

4 orta boy patates

100 gr peynir(kaşar,Antep,beyaz peynir olabilir)

½ çay bardağı süt

Tuz,karabiber

Yüzüne:yumurta akı

1 bardak galeta unu

Kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.Peyniri rendeleyip ilave edin.Süt ve karabiberi ekleyerek karıştırın.tadına bakın ,peynirinizin tuz oranına göre tuz ilave edin.Hamur yoğurma kabınızda margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,tuz ve şekeri karıştırın.Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ve k.tozu ilave ederek yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ,elinizle açın.İçerisine hazırladığınız içten 1 tatlı kaşığı kadar koyup,franca ekmek şeklinde kapatın.Önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.180 C fırında 45-50 dk pembeleşinceye kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra isterseniz  üzerine toz biber serpebilirsiniz.                    NOT:Bu poğaçaları buzluğa koyup istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.

                                           AFİYET OLSUN.

                                BEREKETLİ    OLSUN.


Materials

Preparation

CAPTCHA Image   Reload Image

0 Yorum