Resimlerle ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI

  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI
  •  ZEYTİNYAĞLI HAYLAN KABAĞI

Malzemeler

2 kuru soğan

1 kg haylan kabağı

4-5 adet domates

2-3 diş sarımsak

½ limon suyu

2-3 kaşık zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 kesme şeker

Hazırlanışı

Haylan kabaklarını patates soyacağı ile iki kez soyun .Uzunlamasına ikiye bölün,ortasındaki kof kısmı bıçak yardımıyla temizleyip küp küp doğrayın ,kabaklara biraz tuz serpip 5 dk bekletin.Tencerede yağı ve yarım halka şeklinde doğranmış soğanları soteleyin.Kabukları soyulmuş, doğranmış domatesleri,soyulmuş sarımsakları,kabakları ,tuzu ve şekeri ilave ederek kısık ateşte 40-45 dk pişirin.Limon suyunu ekleyerek 1-2 taşım daha kaynatın.Üzerine kekik serperek ılık servis edebilirsiniz.                                        AFİYET OLSUN. 


Materials

Preparation

CAPTCHA Image   Reload Image

0 Yorum